brysselkål!
Jag vill slå ett slag för brysselkål.En väldigt underskattad grönsak!Jag har i år odlat egen, och har väl kanske vart lite småskeptiskt till det. Man minns brysselkål med stor halt bläighet från barndomen..Men nu när jag häromdagen åt nykokt varm kål så blev jag kär!SÅ GOTT!!3 goda tips:* koka i väl saltat vatten. Tokgott o enkelt! * rosta i ugn med vitlök, olja, salt o sen gucka med riven parmesan.* vinegrette med rödvinsvinäger, olja, persilja o hackad rödlök som blandas med varm kokt kål.Testa vettja!
Kommentarer
Trackback
